Mangiare insetti: dal primo gennaio 2018 è possibile anche in Europa. Spaghetti agli scorpioni o zuppa di scarafaggi la nuova frontiera del gourmet?
Ricchi di proteine ed eco-sostenibili, anche questi animali faranno il loro ingresso sulle tavole europee. Lo prevede il Regolamento (UE) 2015/2283 sui…